El sabor auténtico está en Taquería Las Brasas
Si estás en la Ciudad de las Gardenias y el hambre aprieta, no hay pierde: el aroma al carbón te guiará directo a Taquería Las Brasas. En el corazón de Ixtepec, nos hemos especializado en lo que mejor sabemos hacer: el arte de la parrilla tradicional.
Nuestras Especialidades a las Brasas
En Taquería Las Brasas, aquí no hay secretos: seleccionamos la mejor carne y dejamos que el carbón real haga su magia, logrando ese sabor ahumado que nos ha hecho favoritos en Ixtepec. Nos tomamos en serio cada orden para que disfrutes de una cena auténtica con el sazón que nos distingue. Estas son las estrellas de nuestro menú que tienes que probar sí o sí:
- CARNE ASADA: Nuestro orgullo. Es un jugoso corte de res marinado con nuestra receta secreta y asado al carbón. Lo picamos justo antes de servírtelo para que conserve toda su jugosidad y ese inconfundible sabor ahumado.
- TRIPA: Para los paladares exigentes. Servimos tripa de leche, perfectamente limpia y sazonada. El secreto está en el fuego: doradita por fuera y suave por dentro. ¡Una joya de Ixtepec!
- COSTILLA: Si buscas intensidad, nuestra suave costilla de res es la opción. La asamos lentamente a las brasas para que cada bocado se deshaga en tu boca, cargada de ese sabor rústico que solo el carbón puede dar.
- CHORIZO: Una mezcla selecta de cerdo con el punto exacto de especias. Es el compañero ideal para cualquier orden, especialmente si lo pides con nuestro queso fundido.
Puedes ver mas en nuestro:
El Secreto de Nuestra Parrilla
En Taquería Las Brasas, no usamos gas para cocinar nuestra carne. Creemos firmemente que el carbón encendido es el alma de un buen taco. Ese toque ahumado que envuelve a nuestra carne asada y dora nuestra tripa de leche es lo que nos hace diferentes en todo Ixtepec. Ven y comprueba por qué el fuego lento y el sazón artesanal ganan siempre.