La Auténtica Tlayuda Oaxaqueña en Taquería Las Brasas
Si hay un platillo que grita “Oaxaca” a los cuatro vientos, es sin duda la tlayuda. En el corazón de Ixtepec, sabemos que una tlayuda no es solo una tortilla grande; es un lienzo donde se pintan los sabores más profundos de nuestra tierra. En Taquería Las Brasas, preparamos cada tlayuda respetando la tradición que nos define, ideal para esas noches en las que el hambre exige lo mejor.
Ingredientes que Hacen la Diferencia
¿Qué hace que nuestras tlayudas sean inolvidables y las favoritas de la región? Todo comienza con la base perfecta y se complementa con la sazón inconfundible de nuestra parrilla:
- La Base Tradicional: El asiento de puerco, una capa generosa de frijoles refritos y ese quesillo oaxaqueño que se funde creando pura magia.
- Nuestras Carnes a las Brasas: Coronamos tu tlayuda con nuestra especialidad: carne asada, tripa crujiente o costilla. ¡Tú decides con qué acompañar este manjar istmeño!